Das Essen hier in Indien ist ja generell sehr gut, dieses Dum Aloo Kashmiri war echt einmal was ganz anderes und ultra-köstlich! Wer würde bei uns schon auf die Idee kommen, Karotten mit Bananen und Cashews in einer pikanten Sauce zu vermischen? Jedenfalls war das echt ein Geschmackserlebnis!
Und dazu Reis und Butter-Nan. Ich weiß nicht, wie die hier ihren Butter machen, aber dieser Butter auf diesem Brot ist die absolute Geschmacksexplosion :-))

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